2009年04月25日 10:54
お隣から いちごジャムを煮ている香りが流れてきます~♪
時季ですね~
「 せっせ便り 3月号 」P5の手書き記事(by nana)の レセピ通りに
何度もジャムを作ってみていますが、お鍋で煮て作るより フルーティー
な出来栄えに納得しています! あくまで、一ビン目安の作り方ですが
補足・・・* いちごは 300g 以上なら砂糖も45%~50%がおすすめ
レンジの回数も3回がおすすめです
* アクは耐熱器の側面にくっつきますので 取る必要ありません
だけ 簡単に作れますよ~