フルーティージャムはレンジがおすすめ ♪

nanaリン

2009年04月25日 10:54

 ジャム作り ♪

   
    お隣から いちごジャムを煮ている香りが流れてきます~♪  

                       時季ですね~

「 せっせ便り 3月号 」P5の手書き記事(by  nana)の レセピ通りに

何度もジャムを作ってみていますが、お鍋で煮て作るより フルーティー

な出来栄えに納得しています! あくまで、一ビン目安の作り方ですが


補足・・・* いちごは 300g 以上なら砂糖も45%~50%がおすすめ

         レンジの回数も3回がおすすめです

     * アクは耐熱器の側面にくっつきますので 取る必要ありません



   ジャムケースに入れる分
   だけ 簡単に作れますよ~


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