旬のフルーツ♪

　
　地農家の小さなプラムを見かけなくなったので、ソルダムの熟したのを
　使って、ドイツ風　プラムクーヘンを作ってみました♪　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　すっぱ～いよ　～（’{}’）～



　　　　　　　山梨産のブルーベリーで　酵母を起こしてみます



　スタート！



 　同日の夕方



　２日目



  ３日目
ほぼ、完全発酵ですが　もう一日クーラーBoxで発酵させてみます

４日目
　　　　　　　　　　　完成ということで！



　　　　　　↑　この底に酵母が生きている＾＾

　　　　　　それでは　冷蔵庫の中でお眠りなさい～*