仕込み中

　　　　　　　今日のご予約のお客さま用に仕入れたカサゴの水洗い




　　　　　　　　　　　毎度おなじみ　ラフテーの仕上げ

　　　　　　　　　　　仕上げが終わると、キンサンはSストアへ買い物に

　　　　　　　　　　　結構厨房は広いのですが、シェフが２人は　じゃま！

　　　　　　　　　　　これから、私の番です




　

　　　しょうがのきいたカボチャスープ　　　　　　デザート用の小豆のあんこ

  　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ジーマーミ（地豆）豆腐　・　　寒天