干菓子打ちの体験・・・

nanaリン

2010年03月10日 22:01


            富士山がいっぱい!!


富士山静岡空港での、茶会 「日本・中国・韓国の融合点前の表演」
のための 干菓子作りを中町 チャ茶さんでやっていました!
                               (2月27日画像)
      

 木型に湿らせた
                        和三盆を詰めてゆく 

 この押し具合・・

      この後、さっと、ヘラでひと払いして、ポンポン!と木型の角を叩き、
      あて紙して、ひっくり返して干します



      日本の技、和三盆と木型に触れて うれしかった!

      

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