おいしい沖縄料理の向こう側
新茶をいただく
nanaリン
2011年05月22日 00:43
掛川市のほぼ最北に位置する
原泉地区
より 新茶を
いただく幸せに! なかなか地区限定となると、現地で買う、あるいは
いただく(^^)! しか味わえない貴重なお茶と言えます。
したがって、この
荒茶
(火入れ前)のフレッシュ感は
なんとも現地の香りが漂うような、すがすがしさ そのものです
やや温度を上げて淹れた二煎目の方が、香りと味が明確に・・・
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