新茶をいただく

nanaリン

2011年05月22日 00:43


      
掛川市のほぼ最北に位置する原泉地区より 新茶を

いただく幸せに! なかなか地区限定となると、現地で買う、あるいは

いただく(^^)! しか味わえない貴重なお茶と言えます。

したがって、この荒茶(火入れ前)のフレッシュ感は

なんとも現地の香りが漂うような、すがすがしさ そのものです


やや温度を上げて淹れた二煎目の方が、香りと味が明確に・・・


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