マカロンと発酵茶

　　　　　　　　ヤマモモ酵母の発酵茶とマカロン

　　　　2010年の発酵茶（自家製）が冷蔵庫に眠っていました（＾＾）

　　　　確か天日干し＋焙煎してあるので、香ばしさが生きてて

　　　　なかなかおいしい！

　　　　干菓子のようでいて、濃厚なマカロンによく合いました


　　マカロンは掛川アンデルセン製　『ピスタチオ』

　　常には店頭になく、見つけたときは　買わないと損！