ビワ酵母液の完成！

　
　　　　　　　　　　６月30日　４日目　発酵ピーク、酵母液完成！


　　　　　　　　　　４日前にもどります　　６月26日　スタート！　　

　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　６月29日　３日目


 　　　　　　　☆　完成した酵母液は冷蔵庫に保存します

　　　　　　　 昨夜、完成した酵母液100ccと強力粉100gで中種を
　　　　　　　 仕込んでみました

　　　　　　   さて、今朝は？