おいしい沖縄料理の向こう側

　ジャム作り　♪

 　　
　　　　お隣から　いちごジャムを煮ている香りが流れてきます～♪　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時季ですね～

「 せっせ便り　３月号 」P5の手書き記事（by  nana）の　レセピ通りに

何度もジャムを作ってみていますが、お鍋で煮て作るより　フルーティー

な出来栄えに納得しています！　あくまで、一ビン目安の作り方ですが


補足・・・＊　いちごは　300ｇ　以上なら砂糖も45%～50%がおすすめ

　　　　　　　　　レンジの回数も３回がおすすめです

　　　　　＊　アクは耐熱器の側面にくっつきますので　取る必要ありません

　　 ジャムケースに入れる分
　　　だけ　簡単に作れますよ～