2010年11月07日
あんこ練り
小豆あん、 くちなしあん、 白あんこ（手亡）
原材料４kg 甘みの度合いは和菓子やさんによって違うわけですが、
グラニュー糖の５％の違って あります！
白あんこ、小豆の漉しあんの材料の “生あん” は豆の香りがとてもよく、
新鮮なものが掛川市内で買えます 小沼製餡所（掛川市駅前）
あんを焦がさない為には腰と肩が大事！ということは、つまり、ガス台が高いのじゃ～（＾＾）；
Posted by nanaリン at 23:51│Comments(2)
│和菓子
この記事へのコメント
おぉ～、がんばってますね！
スポーツみたいに筋トレ必要かも。
nanaさんはサイクリングで鍛えているからきっと大丈夫ですね。
スポーツみたいに筋トレ必要かも。
nanaさんはサイクリングで鍛えているからきっと大丈夫ですね。
Posted by minon at 2010年11月08日 15:54
minonさん
台がないと、肩が上がった状態ですので、負荷がかかります。やっと気が付いたんですよ～それに＾＾ゞ
確かにサイクリングは、太ももの筋力が付きますから大助かり！
台がないと、肩が上がった状態ですので、負荷がかかります。やっと気が付いたんですよ～それに＾＾ゞ
確かにサイクリングは、太ももの筋力が付きますから大助かり！
Posted by nana at 2010年11月08日 23:26
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