おいしい沖縄料理の向こう側

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2011年03月19日

春のぼた餅

　　　　salon ど・て　　　本日の和菓子　『春のぼた餅』

手亡豆の白あんを春色の『練りきり』　に仕上げて、黒米に丸めました

左の方は、中にあんを仕込んで、フキ味噌をのっけてみました

　小豆あん仕立て

　『かけがわ紅茶』

掛川深蒸し茶ももちろん　おすすめですが、本日は　新発見！！

とっても、すっきりしたお茶のコクが　『春のぼた餅』　によく合います（＾＾）/

　　　　『かけがわ紅茶』　　松下園製　（掛川市満水）　

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Posted by nanaリン at 18:48│Comments(0) │salon ど・て

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