おいしい沖縄料理の向こう側

　読んで字のごとし！
　　　飲酒ははなはだ　たのしいのである（＾＾）/


　
3/22 　 桜にはまだ少し早い土井酒造所の玄関にて

社長さまのお出迎えに心踊りながら、e-じゃん市民記者の取材がはじまった。

　予備知識をいただくためのビデオ鑑賞

　
杉玉の門をくぐると・・・　　　大屋根が幾重にも、いかにも酒造蔵を想わせる

　
常に水が付きものの作業の要！　　　　母屋の中庭には杉の木もあったよ

春の最終の酒母が入った樽の中は、元気な酵母が息づいていた・・・

母屋の広間にて、試飲のごちそうと相なりました（＾＾）

　　　
現在　過去　未来のお酒の諸々・・

市民記者の質問へのすべての答えに、・・・テーブルの酒を指差して
『これだよ～』、『こうゆうお酒が好きなの～』・・と社長さま。

いや～まいりました！（＾＾）ゞ　社長さまにとっては、すべて『我が子』。
暴れ者坊やも、おすまし嬢もすべて『我が子』なんですね～。

社長の言葉の中の余白に耳を傾け、良い取材ができました。
　
別枠