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2012年06月10日

最終 紅ほっぺ酵母作り

最終 紅ほっぺ酵母作り最終 紅ほっぺ酵母作り
       6/2 スタート            6/7 発酵状態良好

最終 紅ほっぺ酵母作り
         6/8 発酵ピーク      コチラはもう一日待ちましょう!

最終 紅ほっぺ酵母作り
           翌日 発酵ピーク!  冷蔵庫に保存します

最終 紅ほっぺ酵母作り 翌々日

発酵イチゴは別ビンに取り分け、酵母液はヒマのある時に培養して行きます

  追加記事 6/18

最終 紅ほっぺ酵母作り 朝食マフィン
培養ナシでそのまま冷蔵庫に眠っている酵母液を使用したパンですが、
イチゴの香りが少ないですね~ でもいつものように おいしいです(^^)/




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