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2013年11月03日

秋にいただく熟成茶

秋にいただく熟成茶
5月のお茶を良好な環境で熟成させたもの・・・いよいよ封切です!

さわやかな秋晴れのような青々しいクリアな水色です、

しっかりとしたまつわり感はいつも飲んでいるお茶とは味わいが違います。

この違いはどこからくるのか? それにしてもお茶は魔物ですね! 

お菓子はこしあんの上用まんじゅうが似合いそう!

秋にいただく熟成茶      
       宇治より取り寄せたお茶2種

私の茶壺にも、なんやかんやと入っておりますがイマイチ良好な環境とは・・・

この夏の暑さにはやっぱり冷蔵庫でした(^^)ゞ

さて! 口切りのお抹茶は とても楽しみ~



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