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2009年05月27日

木いちご VS ゆすら梅 つづき

木いちご VS ゆすら梅 つづき
      今朝一番(9時)16分割、第2次発酵スタート!

木いちご VS ゆすら梅 つづき 木いちご VS ゆすら梅 つづき
昨夜~オーバーナイトで一次発酵      今朝 9~11時までに2.5倍に
   (in 発泡スチロール)


木いちご VS ゆすら梅 つづき
      木いちご酵母より           ゆすら梅酵母より


               焼きあがりました~*


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