おいしい沖縄料理の向こう側

　　　　♪　エメラルドグリーンの海に浮かぶ瑞穂の島影

　　　　　　　　　な～んちゃって(^^)ゞ

　　　　お客さまよりいただいたお茶があんまり色よく、香ばしいので
　　　　これは、お茶漬けにいいかも！と思いつき！

掛川のお茶！
　　　にしてはめずらしいほどの火の香り、被せ茶！とは？

　　　一番茶の茶摘み前の一定期間を日よけで被覆してお茶の成分を
　　　まろやかに、茶葉の色も緑鮮やかに調節したひと手間かけたお茶

　　　ホント！　渋くない！まったり感より香ばしさの方が特徴の個性派の
　　　お茶で、お菓子は軽めでお茶をたのしむ感じかな～

                     おいしいお茶時間でした♪

　　　　　　　　　「 焼かぶせ 」   （抹茶入り・かぶせ茶）
　　　　　　　　　 （有）あきは茶園製
　　　　　　　　　　掛川市大池2735-1