おいしい沖縄料理の向こう側:マカロンと発酵茶

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2012年01月14日

マカロンと発酵茶

　　　　　　　　ヤマモモ酵母の発酵茶とマカロン

　　　　2010年の発酵茶（自家製）が冷蔵庫に眠っていました（＾＾）

　　　　確か天日干し＋焙煎してあるので、香ばしさが生きてて

　　　　なかなかおいしい！

　　　　干菓子のようでいて、濃厚なマカロンによく合いました

マカロンと発酵茶

　　マカロンは掛川アンデルセン製　『ピスタチオ』

　　常には店頭になく、見つけたときは　買わないと損！　

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Posted by nanaリン at 18:40│Comments(0) │お茶と私

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