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2009年08月10日

てぼ! 白あんこ^^

てぼ! 白あんこ^^

  正式にいうと、手亡豆 (白いんげん豆の一種)のあんこ!

  和菓子「練りきり」には欠かせない 貴重なあんこ屋さんのあんこですが

  今日は 白アンパンを作ってみたくて、たくさん 練ってみました^^

  あんこはいつも    小沼製餡所さん  静岡県掛川市駅前11−2
                            0537-24-7780
                            0537-23-8488 - FAX

  いつかのブログにも書きましたが、貴重なあんこ屋さんが一軒、
  街なかにちゃんとある! ってことは 掛川がナイス♪な町ってこと!

てぼ! 白あんこ^^ 
     赤いジャム入りの白アンパン30個

     酵母は 自家酵母のユスラウメ+ドライイースト


てぼ! 白あんこ^^

   ☆ うたごえ喫茶のおやつタイム用になりました

             
てぼ! 白あんこ^^ 竹之丸にて


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